TinREAD! |

Organizarea și planificarea activităţii în alimentaţia publică şi hoteluri : manual pentru licee de alimentație publică : clasa a XI-a și școli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Coman, Gheorghe
Autor:	Bujoreanu, Gheorghe
Responsabilitate:	Gheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1977
Descriere:	75 p.
Limba:	Română
Subiect:	management
Subiect:	întreprinderi de consum
Subiect:	alimentaţie publică
Subiect:	hoteluri
Subiect:	economia turismului
Subiect:	manual
Clasificare:	334.735:65.012.4
Clasificare:	640.4(498)
Clasificare:	338.48

LDR:00668nam 2200157 001 345834
009 ubfixit050.016 Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică şi hotelieră: manual pentru licee economice
100 $a 20260817u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Organizarea și planificarea activităţii în alimentaţia publică şi hoteluri $f Gheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu $b Carte tipărită $e manual pentru licee de alimentație publică $e clasa a XI-a și școli profesionale
210 # # $a Bucureşti $d 1977 $c Editura Didactică şi Pedagogică $L s15318
215 $a 75 p.
606 $3 136296 $a management
606 $3 139422 $a întreprinderi de consum
606 $3 136393 $a alimentaţie publică
606 $3 136634 $a hoteluri
606 $3 142180 $a economia turismului
608 $3 153291 $a manual
675 $a 334.735:65.012.4
675 $a 640.4(498)
675 $a 338.48
679 $a 33 $d 33
700 $3 87186 $4 070 $a Coman $b Gheorghe
701 0 $3 197807 $4 070 $a Bujoreanu $b Gheorghe
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011