Segal, Brad
|
|||||||
| LDR | 00113nx a22000613 | |
|---|---|---|
| 001 | 124824 | |
| 009 | Segal, Brad | |
| 200 | $a Segal $b Brad | |
| 801 | 0 $a RO $b BJVL $c 20101011 | |
Lucrări:
0 lucrari in 15 publicatii in 1 limbi
15 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare
de:
Segal, Brad; Segal, Rodica; Cotrău, Marţian
(Text tipărit)
Surse noi de proteine
de:
Stancu, Mihai; Segal, Brad
(Text tipărit)
Orientări actuale în nutriţie
de:
Segal, Rodica; Mincu, Iulian; Segal, Brad; Popa, Elena
(Text tipărit)
Autor [070]
Metode rapide de analiză în industria alimentară
de:
Segal, Brad; Segal, Rodica
(Text tipărit)
Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive a produselor alimentare
de:
Segal, Brad; Segal, Rodica; Costin, Gheorghe
(Text tipărit)
Îndrumătorul sterilizatorului din industria alimentară
de:
Segal, Brad; Opriş, Ştefan
(Text tipărit)
Procedee de îmbunătăţire a calităţii şi stabilităţii şi stabilităţii produselor alimentare
de:
Segal, Brad; Balint, Constanţa
(Text tipărit)