TinREAD! |

Gastrotehnica fripturilor : asocierea cu băuturi și alte preparate din meniu : tehnica servirii fripturilor

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Haralambie, Marinela
Altele:	Brumar, Constanţa
Responsabilitate:	Marinela Haralambie
Responsabilitate secundară:	ref.șt.: prof.ec. Constanța Brumar
Editura:	Proşcoala
Locul publicării:	Râmnicu-Vâlcea
Anul Ediției:	2014
ISBN:	978-606-702-115-8
Descriere:	121 p.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	învăţământ profesional
Subiect:	gastrotehnie
Clasificare:	377.36

LDR:00493nam0 2200145 450 001 340630
010 $a 978-606-702-115-8
100 $a 20250331u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Gastrotehnica fripturilor $b Carte tipărită $e asocierea cu băuturi și alte preparate din meniu $f Marinela Haralambie $g ref.șt.: prof.ec. Constanța Brumar $e tehnica servirii fripturilor
210 # # $a Râmnicu-Vâlcea $L s15649 $c Proşcoala $d 2014
215 $a 121 p.
300 $a Bibliogr.
606 $3 144053 $a învăţământ profesional
606 $3 182229 $a gastrotehnie
675 $a 377.36
679 $a 37 $d 37
700 0 $3 192935 $4 070 $a Haralambie $b Marinela
702 $3 82587 $4 570 $a Brumar $b Constanţa
801 3 $a RO $b BJVL